Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
"Ëåíèâûå" ìàëîñîëüíûå îãóðöû

Íèêàêîé âîçíè ñ ðàññîëîì - áûñòðî, ïðîñòî, âêóñíî. Ïîêà æàðèòñÿ øàøëû÷îê, áûñòðî çàãðóçèëè èíãðåäèåíòû â ïàêåò, âñòðÿõíóëè è íà ñòîë! Êðàñîòà!
Èíãðåäèåíòû
Îãóðåö (ñâåæèé) - 1 êã
×åñíîê (ìîæíî áîëüøå èëè ìåíüøå - êàê ëþáèòå) - 3 çóá.
Óêðîï - 1 ïó÷.
Ñîëü - 1 ñò.ë.
1. Îãóð÷èêè ìîåì, ñðåçàåì êîí÷èêè.
2. Ðåæåì ïðîäîëüíî îãóðöû íà ïîëîâèíêè èëè ÷åòâåðòèíêè.
3. Âûêëàäûâàåì â ïàêåò.
4. Òóäà æå, â ïàêåò êèäàåì ñîëü è ìåëêî ïîðåçàííûé óêðîï.
5. Âñòðÿõèâàåì ïàêåò.
Ïîïðîáóéòå íà ñîëü. Âíà÷àëå ìîæåò ïîêàçàòüñÿ, ÷òî îãóðöû ïåðåñîëåíû, íî óæå ÷åðåç íåñêîëüêî ìèíóò îíè âïèòàþò ñîëü è âêóñ óæå áóäåò äðóãèì. Ïîýòîìó ÷àñòåíüêî ïðèõîäèòñÿ ïîäñàëèâàòü.
Ïîëó÷àåòñÿ íó î÷åíü âêóñíàÿ çàêóñêà! Íàó÷èëà ìåíÿ òàê äåëàòü ïîäðóãà ìîåé ìàìû, êîòîðàÿ âñþ æèçíü ïðîðàáîòàëà ïîâàðîì â ðåñòîðàíå. Î÷åíü ÿ åé áëàãîäàðíà çà ýòîò ðåöåïò!
Êñòàòè, íà ïðèðîäå, åñëè íåò ïàêåòà, ÿ ïðîñòî ðóêàìè ïåðåìåøèâàþ ïîðåçàííûå îãóðöû ñ ÷åñíîêîì, çåëåíüþ è ñîëüþ â ìèñêå, â êîòîðîé ñðàçó æå è ïîäàþ.