Öèòàòà ñîîáùåíèÿ pirina10
Ïûøíûå îëàäüè
Èíãðåäèåíòû:
-Ìóêà – 350-400 ã
-ßéöî – 1 øò.
-Ìîëîêî – 500 ìë
-Äðîææè ñóõèå – 1 ÷. ëîæêà
-Ñàõàð – 2-3 ñò. ëîæêè
-Ñîëü – 0,5 ÷. ëîæêè
-Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìîëîêî ïîäîãðåéòå äî òåïëîãî ñîñòîÿíèÿ è ïåðåëåéòå â áîëüøóþ ìèñêó. Äîáàâüòå 1 ëîæêó ñàõàðà è äðîææè, ïåðåìåøàéòå âåí÷èêîì, íàêðîéòå ïîëîòåíöåì è ïîñòàâüòå â òåïëîå ìåñòî íà 10-15 ìèíóò.
ßéöî âçáåéòå âåí÷èêîì. Äîáàâüòå â ìîëîêî ÿéöî, ñîëü, îñòàâøèéñÿ ñàõàð è ìóêó. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîãî ãóñòîãî òåñòà.
Íàêðîéòå ìèñêó è îñòàâüòå íà 1-1,5 ÷àñà, òåñòî çà ýòî âðåìÿ äîëæíî óâåëè÷èòüñÿ âäâîå.
Ðàñêàëèòå íà ñêîâîðîäå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, âûëîæèòå ëîæêîé íà ñêîâîðîäó îëàäüè è îáæàðüòå èõ ñ äâóõ ñòîðîí äî ãîòîâíîñòè.
Ïîäàâàéòå ñî ñìåòàíîé èëè âàðåíüåì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!