ÍÎÐÂÅÆÑÊÈÅ ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ËÅÏÅØÊÈ "ËÅÔÑÅ"- ÀËÜÒÅÐÍÀÒÈÂÀ ÁËÈÍ×ÈÊÀÌ È ËÀÂÀØÀÌ.
Èíãðåäèåíòû:
0,5 êã êàðòîôåëÿ,
125 ã ìóêè,
0,5 ÷.ë. ñîëè.
Ìóêà äëÿ ïðèñûïêè - 2-3 ñò.ë.,
ñëèâî÷íîå ìàñëî ñìàçûâàòü ãîòîâûå ëåïåøêè 50ã.
Êàðòîôåëü ñâàðèòü â ìóíäèðå, î÷èñòèòü è ðàçìÿòü. Çàìåñèòü òåñòî ñ ìóêîé è ñîëüþ.
Ðàçäåëèòü íà êðóãëÿøêè, ðàñêàòàòü â ëåïåøêè. Æàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå 2 ìèí.
Ãîòîâûå ëåïåøêè ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Êóøàòü òàêèå ëåïåøêè ìîæíî ïðîñòî êàê áëèíû,à ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê îñíîâó äëÿ ðîëëîâ âìåñòî ëàâàøà!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!