Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÌåëêàÿÏàêîñòü
Òîìàòíîå ðàãó èç ïàïðèêè è ëóêà
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
1. Ðåï÷àòûé ëóê 2 øò.
2. Áîëãàðñêèé ïåðåö 500 ã
3. Òîìàòû 500 ã
4. Ñàõàð 1 ÷. ë.
5. Îâîùíàÿ ïðèïðàâà 2 ñò. ë.
6. Ñîëü ïî âêóñó
7. Ïåðåö ïî âêóñó
8. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 5 ñò. ë.
9. Òàáàñêî ïî æåëàíèþ
Ïðèãîòîâëåíèå
Øàã 1
Ðàçîãðåòü ìàñëî â øèðîêîé ñêîâîðîäå è îáæàðèòü ïîðóáëåííûé ëóê.
Øàã 2
Äîáàâèòü íàðåçàííûé ïåðåö, îâîùíóþ ïðèïðàâó è òóøèòü, ðåãóëÿðíî ïîìåøèâàÿ.
Øàã 3
Î÷èñòèòü òîìàòû (÷òî ìîæíî ñ ëåãêîñòüþ ñäåëàòü, îêóíóâ òîìàòû â êèïÿùóþ âîäó íà íåñêîëüêî ñåêóíä), ïîðóáèòü è äîáàâèòü ê ëóêó ñ ïåðöåì. Äîáàâèòü ñàõàð ñ ñîëüþ è òóøèòü, ïîêà æèäêîñòü íå âûïàðèòñÿ äîñòàòî÷íî.