Кекс двухслойный

Суббота, 09 Июля 2016 г. 13:09 + в цитатник

Цитата сообщения kashtan23

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кекс двухслойный

Кекс двухслойный

Ингредиенты для "Кекс двухслойный":

Шоколадное тесто:

Белое тесто:

Дополнительно:

Масло растительное — 0.5 ч. л.

Рецепт "Кекс двухслойный":

Темный шоколад растапливаю в микроволновой печи в несколько приемов.

Добавляю сливочное масло комнатной температуры и коричневый сахар, взбиваю миксером.

По одному добавляю яйца, продолжая взбивать массу.

Добавляю муку, просеянную с разрыхлителем.

Еще немного взбиваю тесто миксером. Шоколадный слой готов.

Прямоугольную форму для кекса (размер моей формы 24*9,5 см) смазываю растительным маслом. Шоколадное тесто выкладываю в форму, выравниваю тесто в форме. Выпекаю шоколадный слой в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.

В это время готовлю белое тесто. Соединяю коричневый сахар и сливочное масло комнатной температуры, взбиваю миксером.

По одному добавляю яйца, продолжая взбивать массу.

Добавляю муку, просеянную с разрыхлителем, и молоко.

Взбиваю тесто миксером до однородной массы.

Аккуратно выкладываю белое тесто на запеченный шоколадный слой, выравниваю ложкой верх.

Выпекаю кекс в разогретой до 160 градусов духовке примерно 50 минут (время выпечки кекса может отличаться в зависимости от размера формы и характеристик духовки). Готовность кекса проверяю с помощью зубочистки. Даю кексу остыть. Приятного Вам аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/120415/

Серия сообщений "Кексы":
Часть 1 - Шоколадные кексы
Часть 2 - Песочные корзинки с кремом и абрикосом "Яишенки"
...
Часть 34 - Глазированный ванильный кекс с начинкой
Часть 35 - Кекс домашний
Часть 36 - Кекс двухслойный
Часть 37 - Универсальный кекс - легко готовится, но это не мешает ему быть очень вкусным!
Часть 38 - 10 рецептов вкуснейших кексов
Часть 39 - Кекс "Пражский грош"
Часть 40 - Кокосовый кекс с кремом «Рафаэль»