Мужчины, как известно, лучшие повара на свете, просто большинство из них об этом не подозревают. Именно 8 Марта стоит удивить любимую своими кулинарными талантами. Хочу предложить приготовить очень красивые, вкусные и сытные Закусочные кексы «Хризантемы», которые приведут в восторг Вашу даму. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению этого замечательного праздничного блюда.

Состав:

• Вареная колбаса — 300-400 г
• Сыр — 100 г
• Яйца — 2 шт
• Майонез — 2 ст.л. (можно сметану)
• Соль

Приготовление:

Вареную колбасу разрезать напополам и каждую половину тонко нарезать полукругами. В каждом полукруге ножом вырезать «лепестки» не дорезая до конца с одного края.


Свернуть один полукруг в трубочку.


Затем обернуть вокруг еще 3-4 полукругами.


Таким образом сделать и остальные цветочки.


Теперь в миску вбить яйца, добавить майонез (или сметану), по желанию можно и кетчуп и потертый на мелкой терке сыр.


Посолить и хорошо перемешать.


Обрезки колбасы, которые получились когда мы вырезали «листочки» мелко нарезать и добавить в сырную смесь, перемешать.


Выложить сырно-колбасную смесь в формочки для кексов, предварительно смазанные подсолнечным маслом. Заполнять формочки наполовину высоты.


Затем в середину каждой формочки вставить цветочки из колбасы.

 Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать до готовности сырной массы. Вынуть из формочек когда немного остынут.

                                                                      [more/]

                                                                      ИСТОЧНИК