ÁËÈÍ×ÈÊÈ Ñ ÊÓÐÈÍÎ-ÑÛÐÍÎÉ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ.  ÄÓÕÎÂÊÅ |
Òîíêèå è íåæíûå, îíè îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ ñ íà÷èíêîé èç ñûðà è êóðèöû. Áëèí÷èêè ïðè ýòîì ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ñî÷íûìè è ñûòíûìè. Ëþáèòåëÿì ñûðà ðåêîìåíäóåòñÿ ðàçíîîáðàçèòü áëþäî íåñêîëüêèìè âèäàìè ñûðà.
ÏÎÒÐÅÁÓÅÒÑß: êóðèíàÿ ãðóäêà òåñòî äëÿ áëèí÷èêîâ ñûð ñìåòàíà ñëèâî÷íûé ñîóñ çåëåíü
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: Ãîòîâèì íà÷èíêó. Ãðóäêó îòâàðèâàåì äî ïîëóãîòîâíîñòè, èçìåëü÷àåì, äîáàâëÿåì ñëèâêè è íåìíîãî ìóêè. Íàòèðàåì ÷àñòü ñûðà íà êðóïíîé òåðêå, äîáàâëÿåì â íà÷èíêó, ïåðåìåøèâàåì. Ïå÷åì áëèí÷èêè.
Äàåì íåìíîãî îñòûòü è çàâîðà÷èâàåì â íèõ íà÷èíêó. Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé çàðàíåå áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ñìàçûâàåì ñìåòàíîé. Ïîñûïàåì ìåëêî ðóáëåííîé çåëåíüþ è ñûðîì (íàòåðòûì íà ìåëêîé òåðêå).
Çàïåêàåì â ðàçîãðåòîé äóõîâêå îêîëî 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180°Ñ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |