Салат "Трудовые будни"

Хотя салат имеет название "трудовые будни" и хорош для рабочей недели, так как прост в приготовллении и из доступных продуктов. Но также его можно приготовить и в выходные дни. Берите рецепт, пробуйте приготовить и не забывайте поблагодарить участников сайта: vkuso.ru за предложенный рецепт.

Ингредиенты:

 - перец сладкий - 250 г

- огурцы - 250 г

- сыр твердый - 150 г

- морковь - 100 г

- яйцо - 3 шт.

- перец черный молотый - по вкусу

- майонез - по вкусу

- зелень любая - по вкусу и по желанию

- соль - по вкусу

Приготовление:

В рецепте предлагается все ингредиенты натереть на терке. Но думаю, что лучше будет, если продукты нарезеть мелко. Решайте вы, как будете делать.

Сладкий болгарский перец и свежий огурец натереть на крупной терке по отдельности. Слить лишний сок, массу отжать. Или мелко нарезать.

Натереть яйца, сваренные вкрутую и сыр.

На мелкой терке измельчить морковь. Можно нарезать не крупно.

Все ингредиенты смешать и заправить салат майонезом.

PS: эту массу можно использовать для приготовления бутербродов. Украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!