Цитата сообщения Лилёша Завертоны из слоеного теста с маринованным куриным филе



Все дружно готовим! Просто до безобразия и безобразно вкусно! На свежем воздухе сметается на "ура"! Когда мой муж попробовал, он спросил: "Как это называется?" Я ему говорю: "Завертон!" А он мне в ответ: "Да это не завертон... это какой то завертиссмент!!!" Поверьте, если вы каждому участнику пикника выдадите по такому вот "завертиссменту"-в вашу честь будут петь арии!!!


тесто слоёное (бездрожжевое) — 450 гр.
грудка куриная (филе, без кожи) — 200 гр.
масло оливковое — 1 ст. л.
соевый соус — 2 ст. л.
желток яичный — 1 шт.
смесь специй (по желанию) — 0,5 ч. л.
сыр голландский (любой, самый дешевый) — 120 гр.


Список продуктов.

Куриное филе без кожи нарезаем тонкими полосками, кладём в миску.

Добавляем соевый соус.

Оливковое масло.

И специи.

Перемешиваем и убираем в холодильник на часик.

Берём упаковку слоеного бездрожжевого теста в пластинах (450 гр.), кладем на разморозку.
Сыр нарезаем небольшими тонкими кусочками, примерно 4Х5 см.

Завертоны из слоеного теста с маринованным куриным филе ингредиенты Куриное филе быстро обжариваем в раскаленном масле до золотистого цвета, постоянно помешивая при этом.

Выкладываем его на салфетку.

Тесто раскатываем потоньше и разрезаем каждую пластину пополам.

Включаем духовку на t 220* C. На одну полоску кладём куриные кусочки.

Накрываем их сырными кусочками.

Закрываем второй полоской, тщательно защипываем все края по периметру. Разглаживаем.

Получившийся батончик перекручиваем три раза, формируя спираль.

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем завертончики и смазываем их взбитым с водичкой желтком.

Выпекаем 12-15 минут до интенсивно румяного цвета.
Вот такая красотень и вкусностень получается!
Приятного аппетита!

слова автора, фото из интернета

источник