Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÊÅÉÒÀÑ
Êàáà÷êè ïî-ëèòîâñêè

Èíãðåäèåíòû:
Êàáà÷êè — 2 Êèëîãðàììà
Ïîìèäîðû — 2 Êèëîãðàììà
Ëóê — 1 Êèëîãðàìì
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 0.5 Ñòàêàíà
Óêñóñ — 1/4 Ñòàêàíà
Ñàõàð — 1 Ñòàêàí
Ñîëü — 2 Ñò. ëîæêè
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 5-6
Ñ òîìàòîâ ñíèìàåì øêóðêó è ïðîïóñêàåì èõ ÷åðåç ïðåññ èëè ìÿñîðóáêó. Âûêëàäûâàåì ïþðå â êàñòðþëþ, äîáàâèì ñîëü, ñàõàð, óêñóñ è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Êàáà÷êè ðåæåì êóñî÷êàìè è òîæå äîáàâëÿåì.
×åðåç 15 ìèíóò äîáàâëÿåì ëóê, ïîðåçàííûé ïîëóêîëüöàìè,ïðîâàðèâàåì ìèíóò 5-7 .
Ãîòîâî!
Ìîæíî îñòóäèòü è ïîäàâàòü ñðàçó èëè æå çàêàòàòü â ñòåðèëüíûå áàíêè íà çèìó.
èñòî÷íèê