Ðûáêà â êîæóøêå
Òàêîé âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáêè îöåíÿò äàæå ñàìûå ÿðûå åå íåëþáèòåëè ))Ïðîäóêòû íà 4 ïîðöèè:ôèëå ðûáû 4 øò.
êàðòîôåëüíîå ïþðå (ñóõàÿ ñìåñü! ) 1 ïàêåòèê
2 ÿéöà
ñûð ò¸ðòûé (ýäàì, ýìåíòàëü) 100-150 ãð. (ìîæíî è áåç)
ïåðåö/ñîëü ïî âêóñó
ìàñëî äëÿ îáæàðèâàíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:Ôèëå ðûáû îáñóøèòü áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. Ñëåãêà ïðèñîëèòü è ïîïåð÷èòü,
îáìàêíóòü ñ äâóõ ñòîðîí âî âçáèòîå ÿéöî,
à çàòåì â ïàíèðîâêå èç ñìåñè ñóõîãî êàðòîôåëüíîãî ïþðå è ò¸ðòîãî ñûðà.
Îáæàðèòü â ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà íà óìåðåííîì îãíå.


Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!