Öèòàòà ñîîáùåíèÿ koteroza
Ïèðîã ñ øåëêîâèöåé
Èíãðåäèåíòû:
1.Øåëêîâèöà 250 ãðàìì
2.Ìóêà 200 ãðàìì
3.ßéöà 2 øò.
4.Ñìåòàíà 100 ìë.
5.Ìàñëî ñëèâî÷íîå 100 ãðàìì
6.Ñàõàð 150 ãðàìì
7.Ðàçðûõëèòåëü 0,5÷.ë.
Ãîòîâèì!
1.ßéöà âçáèòü ñàõàðîì äî ïûøíîñòè.
Äîáàâèòü ñìåòàíó è ðàñòîïëåííîå ìàñëî.
2.Ïðîñåÿòü â òåñòî ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì ,ïåðåìåøàòü òåñòî ëîïàòî÷êîé.
3. ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïîñûïàííóþ ìóêîé ôîðìó ðàçìåðîì 15 íà 30 âûëîæèòü òåñòî,
ñâåðõó ðàçëîæèòü øåëêîâèöó è ñëåãêà âäàâèòü åå â òåñòî.
4.Âûïåêàòü ïèðîã â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî 25-30 ìèíóò,äî ñóõîé ïàëî÷êè.