Приготовив куриное филе с овощами таким способом, получится порционное, необычное и вкусное блюдо, которое очень удобно приготовить и подать на стол, и конечно же, порадовать своих родных и близких.

• Филе куриное — 500 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Горошек зеленый (у меня замороженный) — 100 г
• Масло оливковое — 50 мл
• Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Лаваш (армянский 2 листа ) — 2 шт

Куриное филе промыть и нарезать кусочками.

Лук почистить, помыть и порезать.

Морковь почистить, помыть и порезать.

Перец очистить от семян, помыть и порезать.

Куриное филе посолить и обжарить на оливковом масле (30 мл.) до побеления.

Добавить лук, морковь, перец и горошек. Перемешать.

Затем добавить соевый соус Kikkoman, хорошо перемешать и потушить минут 5-7 на среднем огне.

Листы лаваша смазать (не обязательно) оливковым маслом (20 мл.) и разрезать пополам. В центр половинки выложить куриное филе с овощами.

Сформировать "мешочек".

Завернуть "мешочек" в фольгу. Запекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20 минут.

С "мешочков" снять фольгу и можно подавать к столу. 

 

Получается очень вкусное, сытное, насыщенное и сочное блюдо. 

 

Приятного аппетита!!! 

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше