Öèòàòà ñîîáùåíèÿ lorine
Âñ¸ î÷åíü ïðîñòî, âñåãî äâà èíãðåäèåíòà, íî ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ñìîòðèòñÿ íå ïëîõî…
ÇÀÊÓÑÊÀ ÈÇ ÑÂÅÊËÛ È ÑÛÐÀ

 èíòåðíåòå åñòü íåñêîëüêî ðåöåïòîâ òàêîé çàêóñêè, íî ýòîò, òàê ñêàçàòü, óïðîùåííûé. Âñ¸ î÷åíü ïðîñòî, âñåãî äâà èíãðåäèåíòà — ñâåêëà è ñûð, íî ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ñìîòðèòñÿ íå ïëîõî…
Íà 4 ïîðöèè
300 ã ñâåêëû (ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðåííîé, ëó÷øå âçÿòü äâå ìàëåíüêèå ñâåêëû, ÷åì îäíó áîëüøóþ)
100 ã òâåðäîãî ñûðà (ÿ èñïîëüçîâàëà êîï÷åíûé ñûð ñêàìîðöà )
ñîëü ïî âêóñó
çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ
Ñâåêëó ïîðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè òîëùèíîé 2 ìì, ñûð òîëùèíîé 1 ìì. Ñëîÿìè ñëîæèòü ñâåêëó è ñûð,
òîíêèì íîæîì îáðåçàòü êðàÿ, ïðèäàòü æåëàåìó ôîðìó — êâàäðàòèêè, òðåóãîëüíèêè, çâåçäî÷êè è ò.ä.
Ïî âêóñó äîáàâèòü íåìíîãî ñîëè, âûëîæèòü íà áëþäî è óêðàñèòü çåëåíüþ.
Èñòî÷íèê