Такие несложные в приготовлении бутерброды с копченой сардиной могут стать необычным завтраком и разнообразить привычный рацион, а также способны украсить любой праздничный стол.
Список нужных для приготовления ингредиентов (в расчете на одну порцию): 200 граммов батона, две столовых ложки сливочного масла, две штучки копченых сардин, три маринованных сладких перца, 50 граммов репчатого лука, три маслинки,одна столовая ложка лимонного сока,три чайных ложки уксуса, две столовых ложки растительного масла, одна столовая ложка горчицы, одна столовая ложка измельченной зелени укропа или петрушки.

Способ приготовления таких бутербродов: Батон необходимо нарезать на тонкие ломтики и после этого их следует обжарить на сковородке в сливочном масле. Репчатый лук нужно измельчит, маринованный сладкий перец порезать на маленькие кусочки.
Растительное масло, лимонный сок, горчицу, уксус необходимо смешать, после чего добавить к этой смеси мелко нарезанные перец, репчатый лук и зелень, все перемешать, добавить маслины и кипятить в течение около пяти-шести минут.
Полученный соус немножко охладить, а затем намазать им ломтики батона, сверху положить кусочек сардины и опять полить бутерброды соусом.