Сливочное масло для этого рецепта нам понадобится размягченное. Для этого заранее нужно выложить масло из холодильника и выложить его на кухонный стол, чтобы масло размягчилось при комнатной температуре. Взять необходимое количество пшеничной муки высшего сорта. Просеять муку через сито с мелкой сеткой прямо в глубокую миску. Во время этого процесса мука избавится от мучных комочков, грязи и насытится кислородом.

Когда масло смягчится, нужно добавить его в миску с просеянной пшеничной мукой. Высыпать туда же сахарную пудру и соль. Перетереть компоненты руками в мелкую крошку.

С помощью кухонного ножа разбить куриные яйца. Отделить белки от желтков. Желтки выложить в миску с мучной крошкой. Белки для приготовления этого блюда нам не понадобятся. Замесить руками тесто средней плотности и эластичной текстуры. Свернуть тесто в шар и завернуть в пищевую пленку.

Поставить минимум на полчаса в холодильник.

Духовку нужно разогреть до температуры 180 градусов.

Взять противопригарный противень и, воспользовавшись пекарской кисточкой смазать его небольшим количеством растительного масла. Достать тесто из холодильника, развернуть и выложить на кухонный стол, присыпанный небольшим количеством муки.

Раскатать тесто в пласт при помощи скалки.

Воспользовавшись формочками для печенья, вырезать из теста фигурки. Выложить сырое печенье на противень  с пекарской бумагой на небольшом расстоянии друг от друга.

Затем в серединку печенья положить кружочек банана, а сверху - немного шоколада.

Закрыть сверху кружочком теста.

Установить противень с печеньем в разогретую до 180 град. духовку  на средний стеллаж. Выпекать печенье в течение 10 минут. 

Источник: receptok.ru

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!