Шоколадный пирог с клубникой

Среда, 04 Мая 2016 г. 13:41 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадный пирог с клубникой

Простой и вкусный пирог с черным шоколадом, ванилью и клубникой. Замороженные ягоды нужно предварительно разморозить и слить сок.

Ингредиенты

черный шоколад 200 г
масло 150 г
яйца 4 шт.
сахар 200 г
ванильный экстракт 1 ч.л.

мука 75 г
разрыхлитель 1 ч.л. без горки
какао-порошок 2 ст.л.
нарезанная клубника 1 стакан
сахарная пудра для посыпки

45 мин 12 порции

Шоколадно-клубничный пирог

1. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Духовку разогреть до 180 С.

2. Разломать шоколад на кусочки и растопить его на водяной бане или в микроволновке.

3. В большой миске взбить яйца, сахар и ванильный экстракт. Добавить растопленный шоколад и перемешать. Просеять сверху муку, разрыхлитель и какао-порошок, перемешать.

4. Выложить половину теста в форму, равномерно посыпать клубникой. Сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать в течение 25-30 минут.

5. Остудить до комнатной температуры, затем поставить пирог на несколько часов в холодильник. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Пироги