-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3094
Написано: 132929


Рулетики из куриных окорочков «Объедение»

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 20:36 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Рулетики из куриных окорочков «Объедение»: курица и картофель - сочетание классическое, беспроигрышное

Рулетики из куриных окорочков «Объедение», приготовленные по этому рецепту – просто СУПЕР! Можно просто «язык проглотить». Очень и очень советую приготовить!

http://7povaryat.ru/img/recepti/32/S3700316.JPG

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)


2 окорока (около 600 г)
Соль,
перец – по вкусу


Для начинки:
4 – 5
картофелин (около 400 – 500 г)
Обрезки с
окорочков

Соль, перец и другие специи – по вкусу

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Освободить в окороках мясо от кости, начиная от бедрышка.

http://7povaryat.ru/img/recepti/32/S3700250.JPG

Продолжить отделять мясо от кости, стараясь не повредить его.

http://7povaryat.ru/img/recepti/32/S3700260.JPG
 
Низ голени отрубить и полностью освободить мякоть от кости. Лишние торчащие кусочки мяса и жира обрезать. Они нам пригодятся для начинки.
http://7povaryat.ru/img/recepti/32/S3700264.JPG
 
Мякоть развернуть, отбить с внутренней стороны (кожицу не трогать), посолить, поперчить. Окорочка готовы.
 
http://7povaryat.ru/img/recepti/32/S3700273.JPG
 
Пока птица маринуется, необходимо приготовить начинку.
Почистить картошку, порезать очень тоненькими пластиночками, посолить, поперчить, по желанию добавить другие специи.
http://7povaryat.ru/img/recepti/32/S3700284.JPG
 
Сюда же добавить обрезки от окорочков, которые собираемся фаршировать. Другого мяса не надо, этого достаточно. Все хорошенько перемешать. Начинка для рулетиков готова!
 
http://7povaryat.ru/img/recepti/32/S3700280.JPG
 
Завернуть рулетом, перевязать ниткой. Я перевязала нитью белой катушки.
 
http://7povaryat.ru/img/recepti/32/S3700289.JPG
 
Рулетик обвалять в муке, класть в сковороду, и обжарить со всех сторон в кипящем масле до образования золотистой корочки.
 
http://7povaryat.ru/img/recepti/32/S3700292.JPG
 
Затем обжаренные рулетики класть в глубокую посуду, обложить оставшимися пластиночками картошки. Добавить немного воды, тушить в духовке под крышкой на слабом огне до готовности (40 – 50 минут).
 
http://7povaryat.ru/img/recepti/32/S3700297.JPG
 
Готовые рулетики слегка остудить, снять нитку, порезать на порционные куски, украсить зеленью.
Подавать горячими. 
Отличный вкус!
http://7povaryat.ru/img/recepti/32/S3700309.JPG
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Курица

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку