ÖÓÊÀÒÛ ÈÇ ÊËÓÁÍÈÊÈ |

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 1 êã êëóáíèêè,
● 800 ã ñàõàðà,
● 1 ë âîäû.
● Ñàõàð ðàñòâîðèòü â âîäå è äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
ßãîäû îïóñòèòü â êèïÿùèé ñèðîï è âàðèòü îêîëî 10 ìèí. Îòêèíóòü íà äóðøëàã è äàòü ñèðîïó ñòå÷ü.
Ïîñëå ýòîãî ðàçëîæèòü êëóáíèêó íà ïðîòèâíå è ïîñòàâèòü â äóõîâêó ñ òåìïåðàòóðîé 35-45 ãðàäóñîâ è äåðæàòü òàì äî òåõ ïîð, êîãäà ïîâåðõíîñòü ÿãîä õîðîøî ïîäñóøèòñÿ, íî ïðè ýòîì ïëîäû íå ïîòåðÿþò ýëàñòè÷íîñòè.
Ãîòîâûå öóêàòû óëîæèòü â ñòåêëÿííûå ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè è çàêàòàòü. Òàêàÿ êëóáíèêà ìîæåò ñòàòü ïðåêðàñíîé íà÷èíêîé äëÿ ïèðîãîâ, èç íåå ìîæíî ñâàðèòü êîìïîò, óêðàñèòü òîðò èëè ïðîñòî ïîëàêîìèòüñÿ.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |