"Что у нас в горшочке?"

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 21:43 + в цитатник

Цитата сообщения Елена_Путилова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Что у нас в горшочке?"

"Что у нас в горшочке?"

Вкусы: мясной вкусный

Ингредиенты для ""Что у нас в горшочке?""

Фарш (мясной смешанный, с луком, специями по вкусу) — 0,5 кг
Яйцо (в фарш) — 1 шт
Макароны (чуть отваренные, до полу-готовности) — 0,5 пакет.
Молоко (в фарш) — 100 г
Крупа манная (в фарш) — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки тефтелей)
Овощи (лук, морковь, перец болгарский для соуса)
Кетчуп
Сыр — 100 г
Масло сливочное
Вода
Зелень

Рецепт ""Что у нас в горшочке?""

Приготовить смешанный фарш, добавить лук, специи по вкусу, молоко, манку, яйцо. Все смешать, фарш отбить.

Обжарить сформированные из фарша тефтельки на растительном масле с двух сторон.

Обжарить на растительном масле лук, перец болгарский, морковь, добавить кетчуп, воду, соль, специи по вкусу.

На дно горшочка налить соус, положить пару тефтелек, потом макароны, кусочек сливочного масла, соус, тефтельки и еще слой макарон.

Потереть сверху сыр, залить оставшимся соусом и в печь на 15-20 мин. при 200-250 градусах.

Перед подачей посыпать свежей (у меня замороженной) зеленью, и можно кушать!

Серия сообщений "готовим в горшочках":
Часть 1 - Баранина с картофелем и черносливом, тушеная в горшочке
Часть 2 - Печеночники
...
Часть 20 - Пшенник
Часть 21 - Капуста с копченой свининой, запеченные в горшочках
Часть 22 - "Что у нас в горшочке?"
Часть 23 - Пельмени «Амур» с печенкой в горшочке
Часть 24 - Куриное филе "Сюрприз"
Часть 25 - 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.