Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Gerdanka
Ëèìîíû, êîíñåðâèðîâàííûå â ìàñëå

Íà áàíêó (350 ìë), âû äîëæíû âçÿòü:
2 ëèìîíà
35 ã ñîëè
îëèâêîâîå ìàñëî, ÷òîáû çàïîëíèòü áàíêó
Èíâåíòàðü
1 áîëüøàÿ ìèñêà
1 áàíêà (350 ìë) ïëîòíî çàêðûâàþùåéñÿ êðûøêîé
1 íîæ
Ïîìûòü, âûñóøèòü ëèìîíû è íàðåçàòü ëîìòèêàìè òîëùèíîé îêîëî 5 ìì.
Ïîìåñòèòü ëîìòèêè ïëîñêî ñëîÿìè â áîëüøóþ ìèñêó, ïðîñàëèâàÿ êàæäûé ñëîé. Íàêðûòü êðûøêîé, ïóñòü äàþò ñîê â òå÷åíèå íî÷è.
Íà ñëåäóþùèé äåíü, ëîìòèêè ëèìîíà ïåðåëîæèòü â ïîäãîòîâëåííóþ áàíêó.
Çàëèòü îëèâêîâûì ìàñëîì è óêóïîðèòü áàíêó.
Ïðèìå÷àíèå: ëó÷øå âñåãî ñäåëàòü íåñêîëüêî ìàëåíüêèõ áàíî÷åê, ÷òîáû îíè íå îñòàâàëèñü íàäîëãî îòêðûòûìè ...
Òàêèå ëèìîííûå ëîìòèêè â îëèâêîâîì ìàñëå âêóñíû ñ ôèëå ðûáû.
© Gerdanka (Ingigerda)