Приготовление

Промываем изюм в теплой воде, затем заливаем его кипятком и оставляем на полчаса, чтобы он распарился. После сливаем воду и даем изюму просохнуть.



Творог перетираем с сахаром и одним куриным яйцом, добавляем изюм и наша начинка готова.



Размораживаем тесто, чтобы с ним можно было работать. Раскладываем его в пласт и немного раскатываем скалкой.
Далее острым ножом нарезаем тесто на квадраты.



На половину каждого квадрата теста кладем творожную начинку, а на второй делаем несколько небольших надрезов. 




Теперь накрываем тестом начинку, складывая квадраты пополам. У нас получается прямоугольник. Осторожно вилкой прижимаем края теста с трех сторон.




Смазываем слойки взбитым яйцом и складываем на застеленный бумагой противень.




Выпекаем слоечки 15-20 минут при температуре 200 градусов.



Советую также узнать, как приготовить слойки с яблоками, пусть вкусной выпечки на вашем столе будет больше. Приятного аппетита!



Старинская Леся

http://namenu.ru/6246/Clojki_s_tvorogom_iz_gotovogo_sloenogo_testa/