Öèòàòà ñîîáùåíèÿ murka7
Ñîñèñêè â êàðòîôåëüíî-ñûðíîé "øóáêå" è õðóñòÿùåé êîðî÷êå
Èíãðåäèåíòû (íà 6 ñîñèñîê):
* ëàâàø - 1 øò,
* ñðåäíèå êàðòîôåëèíû(ñðåäíèå) - 4 øò,
* ñîñèñêè - 6 øò,
* ñûð - íåáîëüøîé êóñî÷åê,
* ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, îòâàðèòü. Ëàâàø íàðåçàòü ïðÿìîóãîëüíè÷êàìè íà øèðèíó ñîñèñêè è äëèíîé 15-20 ñì. Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå. Êàðòîôåëü ïîòîëî÷ü, äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, ñëèâî÷íîå ìàñëî. Íà ëàâàø íàìàçàòü êàðòîôåëüíîå ïþðå òîíêèì ñëîåì, ïðèñûïàòü ñûðîì, íà êðàé ïîëîæèòü ñîñèñêó è ñâåðíóòü ðóëåòîì. Òàêèì îáðàçîì ñâåðíóòü îñòàâøèåñÿ ñîñèñêè.  ñêîâîðîäå ñ äîñòàòî÷íûì êîëè÷åñòâîì ðàçîãðåòîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà îáæàðèòü íàøè ñîñèñêè ñ êàæäîé ñòîðîíû.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Îòñþäà