Êàðòîôåëüíûå îëàäüè ñ ñûðîì |
Èãðåäèåíòû:
500 ã âàðåíîãî êàðòîôåëÿ
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
1/2 ñòàêàíà ìóêè
2/3 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
1/2 ÷. ë. ñîëè
120 ã ñûðà ôåòà
2 ñòåáëÿ çåëåíîãî ëóêà
ïåòðóøêà è êèíçà
1 ÿéöî
1/4 ñòàêàíà ìîëîêà
ïåðåö
Âàðåíûé êàðòîôåëü íàòåðåòü íà òåðêå. Çåëåíûé ëóê ìåëêî ïîðóáèòü, ÷åñíîê íàòåðåòü íà òåðêå. Ñìåøàòü ìóêó, ñîëü è ðàçðûõëèòåëü. Äîáàâèòü ÿéöî è ìîëîêî — âñå ïåðåìåøàòü. Çàòåì äîáàâèòü â òåñòî ùåïîòêó ïåðöà, çåëåíûé ëóê, ñûð ôåòà è ÷åñíîê è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü òåðòûé êàðòîôåëü, ïåòðóøêó è êèíçó. Ðàçîãðåòü ìàñëî íà ñêîâîðîäå è âûëîæèòü ïî 1 ñò. ë. òåñòà, ïîäæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |