| Òîðò "Ëåñíîé ìîõ" - íåîáû÷íûé ðåöåïò.
Ýòîò òîðò ïðèâëåêàåò ñâîèì íåîáû÷íûì
âíåøíèì âèäîì è êðàñèâûì, íåîáû÷íûì,
âåñåííèì öâåòîì. Òîðò âëàæíûé âíóòðè
ñ ïðèÿòíûì è íå ñëèøêîì ñëàäêèì âêóñîì.
Èíãðåäèåíòû
Òåñòî :
450 ã çàìîðîæåííîãî øïèíàòà
250 ã ñàõàðà
3 áîëüøèõ ÿéöà
1 ñòàêàí ïîñòíîãî ìàñëà
1 ñòàêàí ìóêè äëÿ ñäîáû
1 ñòàêàí ìóêè ãðóáîãî ïîìîëà
3 ÷àéíûå ëîæêè ïîðîøêà äëÿ âûïå÷êè
Êðåì:
300 ìë ñëèâîê 36%
2 óï. çàãóñòèòåëÿ äëÿ ñáèòûõ ñëèâîê
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîé ïóäðû
Êðîìå òîãî:
Ãðàíàò
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåñòî:
Øïèíàò ðàçìîðîçèòü è îòæàòü â ðóêàõ
îò èçáûòêà æèäêîñòè. Â ìèñêó ðàçáèòü ÿéöà,
äîáàâèòü ñàõàð è ñìåøàòü â ìèêñåðå
íà âûñîêèõ îáîðîòàõ,÷òîáû ïîëíîñòüþ
ðàñòâîðèòü. Ìàñëî äîáàâëÿåì ìåäëåííî,
íå ïðåðûâàÿ ñìåøèâàíèÿ. Ïîòîì äîáàâèòü
îáà âèäà ìóêè ïðîñåÿííûå ñ ïîðîøêîì
äëÿ âûïå÷êè òùàòåëüíî ñìåøàòü.
 êîíöå äîáàâèòü øïèíàò.
Ãîòîâîå òåñòî ïåðåíåñòè â ôîðìó
äèàìåòðîì 25 ñì, âûëîæåííóþ áóìàãîé
äëÿ âûïå÷êè. Ïå÷ü ïðè 180′C îêîëî 1 ÷àñà,
èëè äî òàê íàçûâàåìûé «ñóõîé ñïè÷êè».
Îõëàæäàåì .
Êðåì:
Âçáèòü õîðîøî ñëèâêè .
Äîáàâèòü çàãóñòèòåëü è ñàõàðíóþ ïóäðó.
Ñðåçàòü âåðõíþþ ÷àñòü òåñòà
è ðàñêðîøèòü.
Íà êîðæ ïîñûïàòü êðîøêè è ñëåãêà
ïðèæàòü ðóêîé, .Ñâåðõó ïîñûïàòü
çåðíàìè ãðàíàòà.
Ìîæíî ïîäàâàòü è ïîðàæàòü ãîñòåé
îðèãèíàëüíûì òîðòîì.
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