Шоколадно-кокосовые квадратики

Четверг, 31 Марта 2016 г. 18:36 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадно-кокосовые квадратики

Ароматные шоколадные пирожные с глазурью и кокосовой стружкой идеальны вместе с чашечкой крепкого кофе.

Ингредиенты

Для теста:
мягкое сливочное масло 100 г
сахар 100 г
яйца 2 шт.
самовосходящая мука 140 г
разрыхлитель 1 ч.л.
какао-порошок 2 ст.л.

молоко 2 ст.л.
Для глазури:
шоколад 100 г
сливочное масло 25 г
просеянная сахарная пудра 100 г
кокосовая стружка 100 г

30 мин 8-16 порции

1. Разогреть духовку до 180 C.

2. Застелить пергаментной бумагой и смазать маслом квадратную форму со стороной 20 см.

3. Взбить масло и сахар до посветления, добавить яйца и хорошо взбить.

4. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. Перемешать. Добавить молоко.

5. Перелить тесто в форму и выпекать в течение 20 минут. Дать остыть в форме.

6. Чтобы сделать глазурь, положить шоколад, масло и 4 ст. л. воды в кастрюлю. Слегка нагреть, чтобы смесь растаяла. Дать немного остыть, а затем добавить сахарную пудру и перемешать до гладкости.

7. Вынуть торт из формы и снять бумагу. Разрезать на 16 квадратов. Окунуть квадратики в глазурь, затем обвалять в кокосовой стружке. Положить пирожные на решетку и дать глазури застыть.

У Вас туристическое агентство, но нет еще собственного сайта? Возможность получить сайт для турагентства бесплатно - это вполне реально. Чтобы получить подробную информацию зайдите на сайт Оbago.ru.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Печенье