СПИРАЛЬНАЯ КАРТОШКА - ВКУСНО И НЕОБЫЧНО

Рецепт спиральной картошки

Сегодня будем готовить вкусное и

необычное блюдо – спиральную картошку.

Точнее, даже два рецепта картошки в одном:

просто хрустящая картошка в духовке и

картофель с беконом, запеченный в фольге.

Блюдо очень простое и недорогое.

Чуть дороже картошки.

Хорошо подходит и в качестве необычного гарнира,

и в качестве самостоятельного блюда.

Готовить будем в духовке, хотя можно обжарить во фритюре,

тогда получатся спиральные чипсы.

Итак, приступим к процессу приготовления:

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.

Бекон – 100 гр.

Масло растительное – 20 мл.

Специи – по вкусу

Соль и перец – по вкусу

Как вы уже, наверное, догадались -

самым сложным этапом приготовления

будет нарезать картофель спиралью.

Скорее всего, потребуется немного практики.

С первого раза может не получиться.

Для приготовления спирального картофеля

лучше брать не очень большие клубни.

Надеваем картошку на деревянную палочку,

ставим лезвие ножа немного под углом и

аккуратно разрезаем по спирали.

Далее все просто: если хотите картошку с беконом,

запеченную в фольге –

положите небольшие кусочки бекона

внутрь спирали и заверните в фольгу.

Если бекон достаточно соленый –

можно не добавлять соль.

Если хотите приготовить хрустящую картошку –

смажьте растительным маслом,

добавьте немного сушеной зелени и

специй на ваш вкус, посолите и поперчите.

Выпекать около 25 минут при температуре 180 градусов.

Если готовите картошку в фольге –

по истечении 25 минут фольгу

лучше открыть и

подержать блюдо минут 10 под грилем.

Приятного аппетита!

http://goo.gl/CXathI