На календаре вот уж и апрель не за горами,а за окном метет февраль. Хочется весны, тепла и зелени. Я пеку пирожки со вкусом лета)) НА нашем столе все чаще стали появляться на ряду с "луковыми" и "летние" - так я их прозвала.

Для начинки понадобится помидор (маленький, почему - станет ясно чуть ниже), сыр, уроп и майонез.

Сыр натертый на терке, смешиваем с измельченной зеленью и заправляем все майонезом. Соль по вкусу.

На раскатанный пласт теста выкладываем "квадаратно-гнездовым" методом (опять же летнее словечко))) так меня мама учила садить лук) по чайной ложке нашей смеси из сыра и укропа.

Сверху выкладываем тонкие пластики помидора. Поверх томата опять идет сыр с укропом.

Все это накрываем вторым, ранее раскатанным, пластом теста. Ну вот, опять картинка из зимы(((((( Всем знакома? ))

НУ теперь, думаю, наглядно понятно, почему помидор должен быть маленького размера

Вот они наши пирожки - готовы.

На сковороду их!

Вот так выглядит готовый пирожок изнутри.))