| Áóëî÷êè "Ñîëíå÷íûå"

Èíãðåäèåíòû:
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû) — 100 ã
ßéöî (2 øò - â òåñòî, 1 øò - â íà÷èíêó è íà ñìàçûâàíèå) — 3 øò
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 50 ã
Ñìåòàíà (èëè êåôèð) — 100 ã
Ðàçðûõëèòåëü òåñòa — 10 ã
Ìóêà — 300 ã
Ñûð òâåðäûé — 200 ã
Çåëåíü
Ñîëü
Êóíæóò
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áóëî÷êè "Ñîëíå÷íûå" ñ ñûðîì èíãðåäèåíòû Èç ñëèâî÷íîãî è ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 2 ÿèö, ñìåòàíû (êåôèðà), ùåïîòêè ñîëè, ìóêè è ðàçðûõëèòåëÿ - çàìåñèòü ìÿãêîå, ýëàñòè÷íîå òåñòî.

Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå, çåëåíü ìåëêî ïîðóáèòü. ßéöî ðàçäåëèòü íà áåëîê è æåëòîê. Áåëîê äîáàâèòü ê ñûðíîé ìàññå. Ìîæíî ñëåãêà ïðèñîëèòü.
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 12 ÷àñòåé. Ðàñêàòàòü íå î÷åíü òîíêî. Âûëîæèòü â ñåðåäèíó íà÷èíêó. Çàùèïíóòü êðàÿ, ñôîðìèðîâàâ êðóãëûå áóëî÷êè.

Áóëî÷êè "Ñîëíå÷íûå" ñ ñûðîì èíãðåäèåíòû Íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü âûëîæèòü íàøè áóëî÷êè (øâîì âíèç). Ñìàçàòü æåëòêîì, ïîñûïàòü êóíæóòîì.

Áóëî÷êè "Ñîëíå÷íûå" ñ ñûðîì èíãðåäèåíòû Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå 30-35 ìèíóò.

Âîò òàêèå áóëî÷êè ïîëó÷àþòñÿ!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/58323/
|
| |
|