"Салат "Прага"":
Курица (филе, отварное) — 350 г
Морковь (отварная) — 1 шт
Огурец (свежий) — 2 шт
Яйцо (вкрутую, один желток понадобится для заправки) — 3 шт
Петрушка — 1 пуч.
Горчица (французская) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Нарезаем куриное филе (или на волокна разбираем, как кому нравится). Режем зелень.
Режем огурцы.
Откладываем один желток, измельчаем яйца, морковку.
Для заправки растираем желток, перемешиваем его с горчицей, вливаем масло, все перемешиваем.
Смешиваем компоненты салата, заправляем, подаем. Очень вкусно.
Приятного аппетита и отличного настроения!
Салат из моркови с сыром
Ингредиенты:
Морковь — 3-4 Штук (небольших)
Сыр твердый — 100 Грамм
Чеснок — 3-4 Зубчиков (по вкусу)
Майонез — 2 Ст. ложки
Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Паприка сушеная молотая — 2 Щепотки
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Как приготовить "Салат из моркови и сыра"
Набор продуктов для салата - минимальный и недорогой. Сыр можно брать любой на ваш выбор.
Чистим морковь и чеснок. Натираем морковь и сыр на средней терке, чеснок измельчаем через чеснокодавку. Добавляем специи и майонез, а после этого размешиваем.
Нарезаем хлеб разных сортов на ломтики. Можно их слегка подсушить в тостере.
Выкладываем салат на ломтики хлеба и украшаем зеленью
"Салатик из морковки":
Сметана (йогурт натуральный или майонез) — 3 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Яйцо куриное — 2 шт
Морковь (крупная или 2 небольших) — 1 шт
Соль
Перец черный
Кунжут
Сырую морковь, яйца (вареные), сыр трем на терке (на крупной; яйцо можно порезать). Добавляем соль, перец, сметану (с майонезом очень вкусно, но я стараюсь сделать пищу максимально полезной, поэтому у меня нежирная сметана), перемешиваем.
Посыпаем кунжутными семечками (можно также подсолнечными семечками или льняными) и кушаем!
|
|