Äðàíèêè ñ êóðî÷êîé |

Èíãðåäèåíòû
Êàðòîôåëü — 5-6 øò
Ãðóäêà êóðèíàÿ — 1 øò
ßéöî — 2 øò
Ìàéîíåç — 2 ñò. ë.
×åñíîê — 3 çóá.
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
Ñïåöèè ("Äëÿ êóðèöû", ïî âêóñó)
Ñîëü (ïî âêóñó)
Ðåæåì ãðóäêó íåáîëüøèìè ïëàñòèíêàìè, äîáàâëÿåì ñîëü, ñïåöèè è îñòàâëÿåì íà íåñêîëüêî ìèíóò.
Êàðòîôåëü òðåì íà òåðêå (ìíå áîëüøå íðàâèòñÿ íà òåðêå äëÿ "êîðåéñêîé ìîðêîâè") ïðÿìî â âîäó.
Õîðîøåíüêî ïðîìûâàåì - òàê êàðòîôåëü íå ïîòåìíååò è áóäåò òàêèì áåëûì è çîëîòèñòûì, çàòåì ñîëèì, îñòàâëÿåì íà íåñêîëüêî ìèíóò è ñëèâàåì ëèøíèé ñîê.
Äîáàâëÿåì ÿéöà, ìàéîíåç, êóðèöó, ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê, âûäàâëèâàåì ÷åñíîê ÷åðåç ïðåññ è õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
Âûêëàäûâàåì íà ðàçîãðåòóþ ñ ìàñëîì ñêîâîðîäêó è æàðèì ñ äâóõ ñòîðîí,äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |