Ðåöåïò ïîñòíîé òóøåíîé ôàñîëè ñ êàïóñòîé |

300ã êàïóñòû áåëîêî÷àííîé
200ã ñòðó÷êîâîé ôàñîëè
1 ëóêîâèöà
óêðîï
âîäà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ñîëü
Êàê ïîòóøèòü ôàñîëü ñ êàïóñòîé. Óäàëèâ ñ êî÷àíà âåðõíèå ëèñòüÿ, òùàòåëüíî åãî ïðîìûòü, ìåëêî íàðåçàòü êàïóñòó ñîëîìêîé – ïîíàäîáèòñÿ îêîëî ïîëîâèíû ñðåäíåãî êî÷àíà. Î÷èñòèòü è èçìåëü÷èòü ëóê, îòâàðèòü ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü 5ìèí â ïîäñîëåííîé âîäå, îòêèíóòü íà äóðøëàã. Îáæàðèòü ëóê äî çàðóìÿíèâàíèÿ íà ìàñëå. Âûëîæèòü êàïóñòó ê ëóêó, æàðèòü 5ìèí, çàòåì âëèòü ½ ñòàêàíà âîäû, ïîòóøèòü âñå 15ìèí íà ñëàáîì îãíå, äîáàâèòü ôàñîëü, ïîòóøèòü åùå 15ìèí, äàëåå ïîäñîëèòü áëþäî, ïåðåìåøàòü è ïîäàòü åãî ê ñòîëó, óêðàñèâ çåëåíüþ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |