ÏÅ×ÅÍÜÅ "ÌÀÊÀÊÀ" |

Èíãðåäèåíòû:
350 ã ìóêè
150 ã ñìåòàíû
ïî 100 ã ñàõàðà è ìàðãàðèíà/ñëèâî÷íîãî ìàñëà
ïî 1 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ è âàíèëüíîãî ñàõàðà
ãîòîâûå øîêîëàäíûå êåêñû
ëþáîé ãóñòîé ñèðîï, âàðåíüå èëè äæåì êðàñíîãî öâåòà
øîêîëàä ìîëî÷íûé
ÿãîäû ñìîðîäèíû èç âàðåíüÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòåðåòü ñ îáû÷íûì è âàíèëüíûì ñàõàðîì äî îäíîðîäíîñòè.
Âëèòü â ñìåñü ñìåòàíó, ïåðåìåøàòü, âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, ïåðåìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì, çàìåñèòü îäíîðîäíîå òåñòî.
Íàêðûòü òåñòî ïèùåâîé ïëåíêîé, óáðàòü íà ïîë÷àñà â õîëîäèëüíèê.
Ðàñêàòàòü òåñòî â ïëàñò òîëùèíîé 1-1,5ñì, âûðåçàòü èç íåãî êðóæêè äâóõ ðàçìåðîâ: ïîáîëüøå è ïîìåíüøå.
Âûëîæèòü êðóæêè òåñòà íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì, çàïåêàòü â íàãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî 20ìèí – äëÿ ìàëåíüêîãî ïå÷åíüÿ ïîòðåáóåòñÿ ìåíüøå âðåìåíè, ñëåäèòå ÷òîáû íå ïîäãîðåëî.
Äëÿ ôîðìîâêè äåñåðòà èñïîëüçîâàòü ðàçðåçàííîå ïîïîëàì ìåëêîå ïå÷åíüå – èç íåãî ñäåëàòü óøêè ìàêàê, èç òîãî, ÷òî êðóïíåå – ìîðäî÷êó, óëûáêó ñäåëàòü ñ ïîìîùüþ ñèðîïà èëè äæåìà, ãëàçêè – èç ÿãîä, ñêðåïëÿÿ äåòàëè ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì.
Óäà÷íîãî ïðèãîòîâëåíèÿ!
Âìåñòî øîêîëàäà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äåñåðòà ìîæíî èñïîëüçîâàòü øîêîëàäíóþ ïàñòó òèïà «Íóòåëëà» è ò.ï.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |