Сосиски в панировке

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 21:07 + в цитатник

Приготовление завтрака заставляет нас каждый день вставать рано, если мы хотим порадовать любимых чем-то вкусным и создать хорошее настроение! Следуйте нашему простому рецепту, и утро больше не будет начинаться так рано!

Ингредиенты:
Сосиски – 1 шт.;
Яйцо – 1 шт.;
Специи – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Растительное масло – для обжарки;
Панировочные сухари.

Первым делом очищаем сосиски от тонкой пленки (кожурки) и нарезаем каждую кружочками примерно по 2 сантиметра (более тонкие кружочки быстро зажарятся, в то время, как сухари и яйцо еще не будут готовы. К тому же вы рискуете приготовить не сосиски в панировке, а панировку с кусочком сосиски внутри).

Разбиваем в чашку яйцо, добавляем специи и взбиваем до однородности. Первоначально обмакиваем сосиску в яйцо, чтобы панировочные сухари лучше держались.

Следом отправляем кружочек в панировочные сухари.

Повторяем процедуру со всеми сосисками, в итоге получаются объемные кружочки.

Дело за малым – обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Жарим до появления золотистой корочки. Важно не пережарить, сухари достаточно быстро подгорают. Однако, благодаря яйцу и маслу добиться золотистого оттенка будет довольно просто. На это не уйдет больше 3 минут.

Наше утреннее блюдо, сосиски в панировке, готово! Вкусно и красиво! Подаем с соусом.http://pekarenok.info/retsep-appetizers-meats-sosiski_v_panirovke.html

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Бутерброды

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю