Танцы от плиты и до компа!!!

… если только у тебя есть глаза,
ты всюду увидишь сверкающие цукатные рощи,
прозрачные марципановые замки — словом,
всякие чудеса и диковинки…(с)

Если вы любите сказку «Алиса в стране чудес», если сырники или блины  – это ваше все,А  еще с утра манную кашу с корицей ….ммм…просто невозможно оторваться. А "Жареное" мороженое помните? А сырники ? Готовим по  по объединенным мотивам)))

Как всегда: 200 гр творога, 1 яйцо, 1.5 ст ложки сахара, 1-2 стложки муки, сольки, да ванилинчику щепотку.

Покажу вам творог до добавления муки, а то часто спрашивают какой он.
Здесь уже и сахар и яйцо.

Замесили тесто? Скатываем рулетик, нарезаем  на кружки. Руками формуем сочень, выкладываем на него кусочек пломбира.У меня развесное мороженое ,сливочное и шоколадное. Можно обычный пломбир в шоколаде.

Накрываем второй лепешкой и обжимаем пальцами.

Вырезаем стаканом и формируем сырник.

Обмакиваем во взбитое яйцо и жмяканые кукурузные хлопья без сахара.

А вот дальше либо сразу жарите, либо отправляете в морозилку. Я в морозилку спрятала ,до выходных .Жарила в субботу . Во фритюре. На слабом огне.

Источник рецепта Здесь На сайте Кулинарная баламуть