Начинки для вареников

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 21:06 + в цитатник

Цитата сообщения Lady_Katrin_Z

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Начинки для вареников!

Собрались налепить вареников для всей семьи? Но кто-то любит сладенькие, а кто-то с капустой или картошечкой! Как же угодить всем? Вот вам полезности)!
Запоминаем и сохраняем!
Идеи начинок для вареников
Wv5ZJ59pzHs (600x399, 258Kb)

1. Вишневая начинка

Вишню (500 г) разморозить, слить лишний сок, обсушить. Смешать с сахаром (150 г). Таким же образом можно приготовить вареники с клубникой или черникой.

2. Несладкая творожная начинка

Хорошо перемешать творог (500 г), 1 яйцо, 2 ст.л. рубленого укропа и щепотку соли.

3. Сладкая творожная начинка
500 г творога, 1 яйцо, 2-3 ст.л. сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 ст.л. сливочного масла

Творог пропустить через мясорубку, добавить сахарный песок, желток, растопленное сливочное масло, соль и хорошо размешать.

4. Грибная начинка

800 г грибов, 1-2 луковицы, 2 ст.ложка сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Свежие грибы промыть, очистить, мелко нарезать и варить в закрытой кастрюле, чтобы не осталось жидкости. Поджарить нарезанный лук. Пропустить грибы с луком через мясорубку, добавить соль и перец.

5. Картофельно-грибная начинка

500 г картофеля, 30 г сушеных грибов, 2-3 луковицы, 6 ст.л. растительного масла.

Очищенный картофель сварить и размять. Добавить мелко нарезанный поджаренный лук, вареные мелко нарезанные и слегка поджаренные в растительном масле грибы.

6. Картофельно-печеночная начинка

Картофель (3-4 шт.) отварить, перетереть его через сито. Вареную печень (150 г) пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Соединить все ингредиенты.

7. Начинка из капусты

500 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, оливковое масло для жарки, соль.

Почистить и натереть на мелкой терке морковь и лук. Пассеровать овощи на оливковом масле несколько минут. Мелко нашинковать капусту, добавить в сковороду и тушить на медленном огне, периодически помешивая, до готовности. Посолить по вкусу. Капуста должна подрумяниться. Остудит
Если ты планируешь использовать для начинки квашеную капусту, нужно протушить ее на растительном масле.

8. Картофельная начинка

500 г картофеля, 1 луковица, 70 г сливочного масла, молотый перец, соль

Картофель очистить, крупно нарезать и сварить в подсоленной воде. Воду слить, добавить в кастрюлю сливочное масла и приготовить пюре.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до красивого румяного цвета. Добавить лук в пюре и перемешать.

9. Яблочная начинка

Мягкие спелые яблоки (500 г) очистить от кожицы, семечек и сердцевины, нарезать соломкой, пересыпать сахаром (1/3 стакана), дать постоять в течение 15 минут.

10. Мясная начинка

350 г отварного мяса, 2 луковицы, растительное масло, соль, перец

Лук нарезать, пассеровать на растительном масле. Отварное мясо нарезать и вместе с луком пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, хорошо перемешать.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post378589714/">РќР°С‡РёРЅРєРё РґР»СЏ РІР°СЂРµРЅРёРєРѕРІ</a><br/>РќР°С‡РёРЅРєРё РґР»СЏ РІР°СЂРµРЅРёРєРѕРІ!

РЎРѕР±СЂР°Р»РёСЃСЊ РЅР°Р»РµРїРёС‚СЊ РІР°СЂРµРЅРёРєРѕРІ РґР»СЏ РІСЃРµР№ СЃРµРјСЊРё? РќРѕ РєС‚Рѕ-С‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ СЃР»Р°РґРµРЅСЊРєРёРµ, Р° РєС‚Рѕ-С‚Рѕ СЃ РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№ РёР»Рё РєР°СЂС‚РѕС€РµС‡РєРѕР№! РљР°Рє Р¶Рµ СѓРіРѕРґРёС‚СЊ РІСЃРµРј? Р’РѕС‚ РІР°Рј РїРѕР»РµР·РЅРѕСЃС‚Рё)!
  Р—Р°РїРѕРјРёРЅР°РµРј Рё СЃРѕС…СЂР°РЅСЏРµРј!
РРґРµРё РЅР°С‡РёРЅРѕРє РґР»СЏ РІР°СЂРµРЅРёРєРѕРІ

1. Р’РёС€РЅРµРІР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР°

Р’РёС€РЅСЋ (500 Рі) СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ, СЃР»РёС‚СЊ Р»РёС€РЅРёР№ СЃРѕРє, РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ. РЎРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј (150 Рі). РўР°РєРёРј Р¶Рµ РѕР±СЂР°Р·РѕРј РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІР°СЂРµРЅРёРєРё СЃ РєР»СѓР±РЅРёРєРѕР№ РёР»Рё С‡РµСЂРЅРёРєРѕР№.

2. РќРµСЃР»Р°РґРєР°СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР°

РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ С‚РІРѕСЂРѕРі (500 Рі), 1 СЏР№С†Рѕ, 2 СЃС‚.Р». СЂСѓР±Р»РµРЅРѕРіРѕ СѓРєСЂРѕРїР° Рё С‰РµРїРѕС‚РєСѓ СЃРѕР»Рё.

3. РЎР»Р°РґРєР°СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР°
500 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР°, 1 СЏР№С†Рѕ, 2-3 СЃС‚.Р». ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post378589714/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Начинки для вареников