Âñåì äîáðîãî âðåìåíè ñóòîê!
Íåæíåéøåå, ïðîñòî íåâåñîìîå ïèðîæíîå, êîòîðîå òàåò âî ðòó è ïðèíîñèò ìàññó óäîâîëüñòâèÿ áåç âðåäà äëÿ ôèãóðû. Ïîïðîáóéòå ;)
Ýòîò ðåöåïò ïðèíèìàåò ó÷àñòèå â îðàíæåâîì ÔÌ ó Íàäèí ;)
Èíãðåäèåíòû:
1 áîëüøàÿ ñïåëàÿ õóðìà
100 ì ñâåæåâûæàòîãî àïåëüñèíîâîãî ñîêà
1 ñò.ë. àáðèêîñîâîãî êîíôèòþðà
5 ã æåëàòèíà
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
êîíôèòþð, ìÿòà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëàòèí çàìî÷èòü â àïåëüñèíîâîì ñîêå äî íàáóõàíèÿ. Õóðìó î÷èñòèòü îò êîæèöû-ïëåíêè è óäàëèòü êîñòî÷êè. Ìÿêîòü ïîìåñòèòü â ÷àøó áëåíäðà, äîáàâèòü êîíôèòþð, èçìåëü÷èòü äî îäíîðîäíîñòè.
Æåëàòèí ðàñïóñòèòü íà âîäÿíîé áàíå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ, äîáàâèòü ê ïþðå èç õóðìû, ïåðåìåøàòü. Âçáèòü ìàññó äî óâåëè÷åíèÿ îáúåìà â 2-3 ðàçà íà âûñîêîé ñêîðîñòè ìèêñåðà. Ðàçëèòü ïî ôîðìî÷êàì, óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ äî çàñòûâàíèÿ.
Ãîòîâûå ïèðîæíûå âûíóòü èç ôîðìî÷åê, óêðàñèòü êîíôèòþðîì è ìÿòîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://palitravkusov-restaurant-at-home.blogspot.ru/2013/11/blog-post_13.html#more