Закарпатское лечо |

![]() Соотношение перца и помидор – 2/3 и 1/3. |
![]() Чистим перец и лук и режем полукольцами. |
![]() На масле пассируем лук. |
![]() Добавляем перец и жарим, помешивая, 7-10 минут. |
![]() Ошпарим помидоры, снимем с них шкурку и порежем на кусочки. |
![]() Добавим помидоры в сковороду, посолим и поперчим, посыплем травами. Уменьшим огонь, накроем крышкой и тушим 15 минут. |
![]() Колбасу порежем брусочками. Добавим к лечо и потушим 5 минут. В конце добавляем продавленный чеснок и зелень. Хорошо мешаем. |
![]() Приятного аппетита! |
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |