С наступлением самого большого и долгожданного праздника Нового года, каждая хозяюшка хочет побаловать своих родных и близких чем-то необычно красивым и вкусным. Понятно, что на праздничном столе будут яркие закуски,
, сытные горячие блюда. Но помимо всех этих вкусностей, нужно позаботиться и о сладком новогоднем столе. Вы уже думали, чем будете угощать своих гостей за десертным столом? Время бежит стремительно быстро, думаю, пора потихоньку начинать подготовку. Подобрать новогоднее меню, написать список нужных продуктов, чтобы Новый год не застал нас врасплох. С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом приготовления и идеей оформления новогодних пирожков «Овечки». Такое сытное блюдо станет сытным и красивым украшением новогоднего стола 2015 года. Ваши дорогие гости не уйдут домой голодными, после такого угощения. Готовятся такие пирожки из доступных ингредиентов, которые найдутся в каждом доме. Процесс приготовления немного длительный, но конечный результат того стоит. Итак, начинаем. Готовим пирожки к Новому Году 2015 «Овечки».
Как обычно, начинаем с приготовления дрожжевого теста. На кухне не должно быть сквозняков, соблюдайте тишину и спокойствие. Дрожжевое тесто любит хорошее настроение. Подогреваем молоко до градусов 30. Растворяем в нём сахар и дрожжи. Отставляем в тёплое и уютное место на 10-15 минут, для ферментации дрожжей. У меня такое место на газовой плите с включённой духовкой.
После того, как образовалась дрожжевая шапочка, добавляем соль, вбиваем куриное яйцо, наливаем подсолнечное масло.
По чуть-чуть вводим пшеничную муку. Замешиваем тесто. Тесто для новогодних пирожков должно получится мягенькое.
Приготовленное тесто укрываем тканевой салфеткой и отправляем в тёплое место на 40-60 минут. За это время тесто должно хорошо подняться.
Отдохнувшее тесто разделяем на две части. Одну делаем побольше, из которой будем делать, собственно, пирожки в форме овечек и формировать тело овечки, другую часть делаем поменьше, из неё будем делать всё остальное для наших пирожков.
Работаем с большей частью. Раскатываем в пласт. Стаканов вырезаем кружочки.
На одну половинку накладываем повидло, другой закрываем и хорошо скрепляем края, чтобы при выпечке не убежало повидло. Из пирожка формируем фигуру похожую на тело овечки.
Теперь от другой половины отщипываем немного теста и формируем голову овечки. Также из теста выкатываем две колбаски и делаем ножки.
Дальше делаем «шубку» для овечки. Отщипываем маленький кусочек теста, скатываем в шарик и укладываем на пирожок. Вырезаем ушко. Отправляем в тёплое место на 20-30 минут. После смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 180 градусов до золотистого цвета.
Новогодние пирожки «Овечки» 2015 готовы. Можно сразу подавать к новогоднему столу. Готовьте с удовольствием и хорошего вам праздника.
с уваж. Svetlaya74. Спасибо!
http://every-holiday.ru 
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
