Цитата сообщения Сахарина
Салат из моркови на зиму с маслинами рецепт с фото
Популярность моркови на наших кухнях не уступает картофелю. Мы добавляем ее в супы и борщи, тушим с ней мясо и овощи, делаем салаты и даже фреш соки. Но почему-то домашние заготовки из моркови, из этого очень полезного овоща, мало популярны среди наших хозяек.
А зря! Ведь маринованная молодая морковь – это очень вкусно.
Советую попробовать оригинальный салат из моркови на зиму с маслинами и чесноком, который можно заготовить впрок.
Если по какой- то причине в вашей семье не едят маслины, консервируйте одну морковь с чесноком или с добавлением столовой свеклы, но моркови должно быть в два раза больше. И пока морковка еще молодая, сочная и сладкая спешите заняться заготовками из нее на зиму.
1.
http://recepty-kulinariya.ru/index.php/zagotovki-n...3-salat-iz-morkovi-s-maslinami