Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñàõàðèíà
Áëèíû ñ óêðîïîì è ñûðîì!
Áëèíû ñ óêðîïîì è ñûðîì! Ðóìÿíûå, âêóñíûå áëèí÷èêè ñ óêðîïîì è ñûðîì, ó êîòîðûõ â ãîðÿ÷åì âèäå ñûð ñëåãêà òÿíåòñÿ, à óêðîì îñòàâëÿåò ïðèÿòíîå ïîñëåâêóñèå
1.
Èíãðåäèåíòû:
375 ìèëëèëèòðà ìîëîêà
2 ÿéöà
150 ãðàìì ìóêè
150 ãðàìì òåðòîãî ñûðà
3 ãðàììà ñîëè
3 ãðàììà ðàçðûõëèòåëÿ
30 ìèëëèëèòðîâ ðàñòèòåëüíîãî æèðà
40 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà
4 ñòåáëÿ óêðîïà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ìîëîêî íà îãíå ñëåãêà ïîäîãðåâàåì è âñûïàåì ñàõàð, ñîëü.  îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøèâàåì âèëêîé ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, 2 ÿéöà. Ñûð òðåì íà ñàìîé ìåëêîé òåðêå. Âñå ýòî äîáàâëÿåì â òåïëîå ìîëîêî. Ïîñëåäíèì çàñûïàåì íàðåçàííûé óêðîï ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Âåí÷èêîì õîðîøî ïåðåìåøèâàåì âñå, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ. Âûïåêàåì, òðàäèöèîííî ñ äâóõ ñòîðîí, à ãîòîâûå ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
Ïîäåëèñü ýòèì ðåöåïòîì ñî ñâîèìè äðóçüÿìè, ïóñêàé òîæå ïîïðîáóþò ïðèãîòîâèòü