

Èíãðåäèåíòû:
- íåñêîëüêî êàðòîôåëèí
- 1 ÿéöî
- ëóêîâèöà
- 1 çóá÷èê ÷åñíîêà
- ìÿñî (ìîæíî èñïîëüçîâàòü àáñîëþòíî ëþáîå âàðåíîå èëè æàðåíîå ìÿñî)
- 1ñò.ë. ìóêè
- ñîëü
- ïåðåö
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
- 200ìë éîãóðòà áåç äîáàâîê
- 100ã òâåðäîãî ñûðà


Êàðòîôåëü î÷èñòèòü è íàòåðåòü:

 êàðòîôåëü âáèòü ÿéöî, äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, ñîëü è ïåðåö, ïåðåìåøàòü:

Äîáàâèòü ìóêó, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü:

Ñòîëîâîé ëîæêîé âûêëàäûâàòü êàðòîôåëüíîå òåñòî â ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Îáæàðèâàòü äåðóíû ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà:

Äëÿ ñîóñà ñîåäèíèòü íàòåðòûé ñûð, éîãóðò è íåìíîãî ñîëè è ïåðöà, ïåðåìåøàòü

Äåðóíû âûëîæèòü â æàðîïðî÷íóþ ôîðìó, ïîêðûòü ìÿñîì:

Íàêðûòü âòîðûì ñëîåì äåðóíîâ:

Çàëèòü ñîóñîì:

Îòïðàâèòü äåðóíû â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 15-20 ìèíóò:
http://cooking.ua/
 |
|
|
|