

лист слоеного теста — 400 г
маслины без косточки — 0,5 баночки (380 мл)
оливки без косточки — 0,5 баночки (380 мл)
ветчина — 100 г
паприка молотая розмарин сушеный
перец черный молотый
базилик сушеный

Способ приготовления
Слоеное тесто достать из холодильника, чтобы оно разморозилось. В мисочку выложить маслины, слить жидкость. Туда же определить оливки. Теперь это все мы слегка замаринуем — добавим щепотку паприки, черного перца, базилика и розмарина. Перемешаем. Тем временем тесто уже оттаяло — можно заняться им вплотную. Подпыляя слегка мукой, раскатываем его достаточно тонко и нарезаем квадратиками где-то 6х6 см. Ветчину нарезаем тонкими пластинками, формируем махонькие квадратики. На каждый квадратик теста выкладываем кусочек ветчины, а в центр определяем нашу ароматную маслинку/оливку. Противоположные кончики теста соединяем и закрепляем пальцами все 4 конца. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ставим противень в духовку минут на 15 — до готовности теста. Перед употреблением закусочки ей нужно дать остыть.
http://surfingbird.ru/
 |
|
|
|