 |
Äëÿ íåå áåðåòñÿ èñïàíñêàÿ êîëáàñà “×îðèçî”, íî åå ìîæíî çàìåíèòü íà ëþáóþ ñûðîâÿëåíóþ èëè ñûðîêîï÷åíóþ…
|
 |
Èíãðåäèåíòû:
-
1 ñòàêàí ÷å÷åâèöû
-
150 ã êîëáàñû
-
1 ñëàäêèé ïåðåö
-
1 ëóêîâèöà
-
1 îñòðûé ïåð÷èê
-
2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
-
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà òîìàòíîé ïàñòû
-
Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò
|
|
Íà ìàñëå ïàññåðîâàòü ìåëêî íàðåçàííûé ëóê è ÷åñíîê: |
 |
|
Äîáàâèòü ñëàäêèé è îñòðûé ïåðåö è íåìíîãî îáæàðèòü: |
 |
|
Ïîëîæèòü íàðåçàííóþ êîëáàñó, ïîïåð÷èòü: |
 |
|
Äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó è ïîòóøèòü ïàðó ìèíóò: |
 |
|
Âñûïàòü ÷å÷åâèöó, ïåðåìåøàòü: |
 |
|
Âëèòü 2 ñòàêàíà âîäû. Ïîñîëèòü, ïîëîæèòü ëàâðóøêó: |
 |
|
Òîìèòü íà íåáîëüøîì îãíå ïðè ïðèîòêðûòîé êðûøêå 20 ìèíóò: |
 |
|
Íåìíîãî íàñòîÿòü è ïîäàòü, ïîñûïàâ çåëåíüþ: |
 |