Ýêîíîìíûå çàãîòîâêè |
Êîãäà-òî èç êàêîãî -òî æóðíàëà ÿ âûïèñàëà ñîâåòû ïî çàãîòîâêå ïîëóôàáðèêàòîâ íà ñåìüþ èç 4 ÷åëîâåê, ïîëüçóþñü äî ñèõ ïîð,âûðó÷àåò îãî êàê!
Ìîæåò ñ ëåãêîé ðóêè àâòîðà (íå çàïèñàëà,êîãî,ïóñòü ìåíÿ ïðîñòÿò), ýòè ñîâåòû âûðó÷àò è âàñ.
Èòàê, ñ ïîëó÷êè ïîêóïàåì 4 áîëüøèõ êóðèöû è êóñîê ñâèíèíû:
1. Îòðåçàòü ó êóðèö êðûëüÿ,ãîëÿøêè, ýòî ïî 8 øòóê ,íà 2 îáåäà è óæèíà.
2. Ñðåçàòü âñå áåëîå ìÿñî,äåëèì ôèëå ïî 2 êóñî÷êà.Äåëàåì îòáèâíûå,âûõîäèò 16 øòóê. Çàìîðîçèòü.
3. Îñòàëüíîå ìÿñî ñðåçàòü ñ êîñòåé,äîáàâèòü ñâèíèíó,íàêðóòèëè ôàðø. Äåëèì íà 3 áîëüøèõ è 1 ìàëåíüêóþ ÷àñòü. Äîáàâèëè ðèñ,îâîùè.Íàêðóòèëè èõ 2 ÷àñòåé òåôòåëè è ãîëóáöû,çàìîðîçèëè.
4. Èç ìàëåíüêîé ÷àñòè ôàðøà ñäåëàëè ôðèêàäåëüêè äëÿ ñóïà,çàìîðîçèëè.
5. Â îñòàâøèéñÿ ôàðø äîáàâèëè õëåá,òåðòûé êàðòîôåëü,íàëåïèëè êîòëåòêè, â ìîðîçèëêó.
6. Êîñòè îò êóðèö ñâàðèòü ,âîäû ÷òîá òîëüêî ïîêðûëà, î÷èñòèëè îò îñòàòêîâ ìÿñà,åãî ìîæíî ñðàçó ïóñòèòü â ìàêàðîíû ïî-ôëîòñêè.
Îñòûâøèé áóëüîí ðàçëèòü ïî ñòàêàí÷èêàì è çàìîðîçèòü,ó ìåíÿ ïîëó÷àåòñÿ ïðèìåðíî 6-7 ñòàêàí÷èêîâ. À ïîòîì âàðèì èç íåãî ñóï÷èê, áîðù...
Èñòî÷íèê: trickss.ru
ÑÎÂÅÒÛ ÕÎÐÎØÈÌ ÕÎÇßÉÊÀÌ !!!

Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ðåöåïòû ýêîíîìíûõ áëþä |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |