Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: банкет, обед, перекус.

Для приготовления салата-коктейля «Гера» нам понадобятся крабовые палочки, твёрдый сыр, отваренные яйца, свежий укроп, фиолетовый лук, горячая кипячённая вода, соль, сахар, столовый уксус, майонез.

Фиолетовый лук чистим и нарезаем полукольцами, заливаем его горячей кипячёной водой, смешанной с сахаром, солью, столовым уксусом. Оставляем лук мариноваться на 15 минут. Этим временем отвариваем яйца.

С лука сливаем воду и нарезаем его на достаточно крупные кусочки.

Остывшие яйца чистим и нарезаем кубиками.

Крабовые палочки нарезаем тонкими кольцами.

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.

В стеклянные порционные креманки выкладываем первым слоем маринованный лук.

Поверх лука выкладываем нарезанные яйца.

Щедро поливаем яичный слой майонезом.

Далее выкладываем слой из измельчённого укропа.

На укропный слой выкладываем нарезанные крабовые палочки.

Поливаем крабовый слой майонезом.

Последним слоем выкладываем натёртый сыр.

Ставим салат в холодильник на 30 минут. Перед подачей украшаем каждую порцию веточкой укропа.