Øîêîëàäíûé çåôèð |
Øîêîëàäíûé çåôèð
Èíãðåäèåíòû:
æåëàòèí - 2 ÷. ë.
âîäà - 2/3 ñòàêàíà
ñàõàð - 3/4 ñòàêàíà
ìåä - 1/2 ñòàêàíà
øîêîëàä 70% - 100 ã
êàêàî - 1/4 ñòàêàíà

Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëàòèí çàëåéòå âîäîé è äàéòå íàñòîÿòüñÿ. Çàòåì ïîñòàâüòå ðàçáóõøèé æåëàòèí íà îãîíü è äîáàâüòå ñàõàð. Ïîìåøèâàéòå ïîêà ñàõàð ïîëíîñòüþ íå ðàñòâîðèòñÿ. Çàòåì ñíèìèòå ñìåñü ñ îãíÿ è ÷óòü îñòóäèòå.
Ðàñòîïèòå øîêîëàä. Çàëåéòå ñìåñü â ìèêñåð, äîáàâüòå ìåä è ðàñòîïëåííûé øîêîëàä, ïåðåìåøèâàéòå 5-10 ìèíóò. Êîãäà ñìåñü ñòàíåò ïîëíîñòüþ îäíîðîäíîé, ðàçëåéòå áóäóùèé çåôèð â ôîðìó è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ.
Êîãäà çåôèð çàòâåðäååò, íàðåæüòå åãî êóáèêàìè è îáâàëÿéòå â êàêàî.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |