Этот пирог с фасолью и капустой нравится мне за быстрое приготовление, времени и сил потребует совсем немного, а результат непременно порадует! Как приготовить пирог с фасолью и капустой читайте в описании рецепта.

Что нам понадобится:

• 5 яиц
• 10 ст.л сметаны (я брала жирностью 25%)
•  7 ст.л. муки
• 2 ст. л. крахмала
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• белокочанная капуста
• банка белой фасоли в собственном соку

Как готовить:

Разбиваем в миску 5 яиц и добавляем 10 столовых ложек сметаны. Хорошо перемешиваем.

Засыпаем просеянную муку и крахмал, туда же добавляем разрыхлитель и соль, затем вместе тщательно взбиваем.

Займемся капустой. Шинкуем ее так, как вам больше нравится, немножечко посолим и помнем ее руками, чтобы стала мягче.

Теперь фасоль. Можно использовать отварную (можно любую - белую или красную, как вам больше нравится), но я больше люблю консервированную. Это удобнее и быстрее, тем более, если вы ограничены во времени. Сливаем с фасоли сок. Мелко нарезаем зелень, я использовала петрушку и укроп. Можно, конечно, и без зелени готовить пирог, но с ней он получится красивее. Добавляем в тесто подготовленную капусту, фасоль, зелень. Перемешиваем.

Смазываем форму для выпечки растительным маслом. Я обычно пользуюсь разъемной формой, с ней меньше заморочек, открыл бортик и без проблем. Или как вариант, можно взять силиконовую форму, тоже очень удобно.

Выкладываем нашу массу в форму, разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее наш пирог. Выпекаем минут 40 до золотистого цвета верхушки. И вот, наконец, наш пирог с фасолью и капустой готов! Можно снимать пробу, приятного вам аппетита!