На 100 г - 120 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- филе лосося - 1 кг;
- картофель - 4-5 шт;
- помидоры черри - 6-8 шт;
- стебель сельдерея;
- лук;
- смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль;
- оливковое масло - 3 ст.л.

Приступаем к приготовлению:

Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.
Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.

6. Запекайте в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!

Sonya_kot