Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе

Среда, 02 Сентября 2015 г. 16:29 + в цитатник

Цитата сообщения Osen-Valentina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе

Очень вкусное и аппетитное блюдо для тех, кто любит цветную капусту. Особенно в сезон овощей!

Ингредиенты для "Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе":

Филе куриное — 600 г
Капуста цветная — 1 кг
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Перец сладкий — 1 шт
Помидор — 2 шт
Томатная паста — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сахар (по вкусу)
Масло растительное (по вкусу) — 1 шт
Перец черный (молотый - по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Рецепт "Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе":

Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе ингредиенты

Цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг и слить лишнюю воду. Один стакан воды оставить для соуса.

Куриное филе нарезать на кусочки, посолить, поперчить и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить куриное мясо на сильном огне со всех сторон.